Miesto práce
Bratislava, Slovensko
Druh pracovného pomeru
plný úväzok
Termín nástupu
Dohodou
Mzdové podmienky (brutto)
2300 – 2600 EUR/mesiac
Informácie o pracovnom mieste
Náplň práce, právomoci a zodpovednosti
- Riadenie zverenej prevádzky reštaurácie a zabezpečenie jej bezproblémového chodu, riadenie priebehu a dohľad nad organizáciou rôznych podujatí
- Vedenie a motivácia tímu zamestnancov, organizácia práce na smene
- Zodpovednosť za inventúry, pokladničnú hotovosť a kontrolu nákladov
- Vedenie krátkych operatívnych porád s personálom
- Dohľad nad dodržiavaním hygienických a bezpečnostných štandardov (HACCP, BOZP, OOPP)
- Zastrešovanie kontroly nad dodržiavaním štandardov a vopred stanovených procesov
- Riešenie zákazníckych podnetov a zabezpečenie spokojnosti hostí
- Spracovávanie cenových ponúk a organizácia rezervácií
Posunutý K/D týždeň – napr. práca v 12-hodinových zmenách, striedanie po 3 dňoch (na dohode)
Zamestnanecké výhody, benefity
- Nadštandardné platové podmienky
- Zamestnanecké benefity vrátane zľavovej zamestnaneckej karty
- Práca v stabilnej spoločnosti s dlhoročnou tradíciou
- Dynamické pracovné prostredie a podpora zo strany vedenia
- Strava a pitný režim zdarma počas celej pracovnej zmeny
- Možnosť Multisport karty
Požiadavky na zamestnanca
Minimálne dosiahnuté vzdelanie
stredoškolské s maturitou
Vzdelanie v obore
Gastronómia, cestovný ruch + Manažment
Jazykové znalosti
Slovenský jazyk – Expert (C2) alebo Anglický jazyk – Mierne pokročilý (B1) alebo Nemecký jazyk – Mierne pokročilý (B1)
Ostatné znalosti
Microsoft Excel – Pokročilý
Microsoft Word – Mierne pokročilý
Microsoft Outlook – Mierne pokročilý
BlueGastro – Základy
Vodičský preukaz
B
Prax na pozícii/v oblasti
2
Počet rokov praxe
2
Osobnostné predpoklady a zručnosti
- Bezúhonnosť
- Prozákaznícka orientácia a príjemné vystupovanie
- Schopnosť viesť tím a byť jeho oporou – tímový hráč
- Lojalita a zodpovedný prístup k zvereným úlohám
- Schopnosť učiť sa nové veci a rýchlo sa adaptovať
- Odolnosť voči stresu a schopnosť riešiť náročné situácie
- Ústretovosť a orientácia na riešenia
- Komunikatívnosť
- Skúsenosť s riadením ľudí a reštauračnej prevádzky
Informácie o výberovom konaní
Informácie pre uchádzača
V prípade záujmu o ponuku, pošlite prosím Váš životopis na e-mail: jobs@personagrata.jobs. Vhodní uchádzači budú kontaktovaní telefonicky.
V prípade úspešného pohovoru sa stávate kandidátom priamo pre prevádzku, NIE personálnu agentúru.
Spoločnosť, pre ktorú je pozícia obsadzovaná
Reštaurácie, bary, jedálne a pod.
Našim klientom je obľúbený pivovar v centre Bratislavy.
Bianka Bugová
HR Consultant
Persona Grata HR s.r.o.
+421 918 031 942
jobs@personagrata.jobs
www.personagrata.jobs
Slovak 
English